• Recettes,  Salées

    Gnocchis au pesto de roquette et légumes grillés

    Je pense que cette période aura définitivement eu un impact sur ma façon de consommer. J’ai réussi à limiter peu à peu ma consommation de viande (1 fois par semaine), j’ai décidé de faire un peu plus de choses « fait maison », en achetant plus de produits bruts aussi, mais aussi d’acheter moins de produits transformés. Je sais que j’ai encore beaucoup de progrès à faire pour être encore plus healthy/eco-friendly, notamment dans ma consommation de chocolat, de biscuits et de chips/gâteaux apéros mais chaque chose en son temps. Je réalise peu à peu que beaucoup de produits que j’achetais au…

  • Recettes,  Salées

    Boulettes vegan aux haricots rouges

    Il y a quelques semaines je partageais avec vous mon expérience Hellofresh (article ici), des paniers repas avec recettes livrés directement à la maison. Lors de ma commande, j’avais choisi parmi la sélection une recette de spaghettis…

  • Recettes,  Sucrées

    Tiramisu aux Spéculoos

    Si je devais faire la liste de mes desserts préférés il y aurait sans aucun doute les tartes : aux pommes, tatin, chocolat, poire, rhubarbe ou abricot (liste non exhaustive), le crumble, le cheesecake, le Paris-Brest, le…

  • Recettes,  Salées

    Salade de pois chiches

    Pas toujours évident de trouver des idées de repas à faire et à manger avec tous ces repas que nous devons désormais prendre à la maison. Habituellement nous avons l’option « manger dehors » ou « à emporter » qui nous…